Smoothie med solbær og brombær

En frisk start på morgenen er for mig ofte ensbetydende med en god smoothie, der booster dig med vitaminer og antioxidanter. Typisk bruger jeg hindbær men idag blev det med brombær og solbær. Ville egentlig have lavet den på santa marias extra creamy coconut milk, men jeg har endnu ikke fået leveret min pakke - postmanden kommer med den lidt senere i dag - så må man jo nøjes med hvad der lige er i køleskabet.

Til en lille kande

• 1/1 del brombær
• 1/2 del solbær
• 1 stang bladselleri
• 1/2 avocado
• saft af ½ appelsin
• 2 spsk. creme fraiche
• en sjat fløde
• 1 spsk. chiafrø
• 1 tsk. kokosolie
• vand
• vaniljepulver

Kom alle ingredienserne i en god blender og kør indtil ønsket konsistens - juster med vand.