Mine forældres drivhus bugner med søde solmodne tomater og derfor fik jeg en god pose med hjem - det endte så ud i denne meget aromatiske tomatsuppe. Ellers har jeg egentlig ikke været særlig vild med tomatsuppe fordi jeg tit synes de tit er blevet vandede - måske fordi supermarkedernes tomatudvalg ikke når at modne ordentligt på planten inden de plukkes, pakkes og sendes ud i grøntafdelingerne. Vælg derfor dine tomater med omhu hvis du vil lave en tomatsuppe som rent faktisk smager af tomat.
