En dejlig salat med masser af smag uden det helt store besvær. Perfekt og sund hverdagsmad.
2 personer
- Flankesteak med hvidløgsmarinade
- ½ agurk
- 2 gulerødder
- 2 gule peberfrugter
- Lucerne spirer
- Avocado-lemon dressing
Snit alle grøntsager til salaten i fine strimler og steg flankesteaken i smør på en pande. Lad kødet trække under staniol i 5 minutters tid inden den skæres i tynde strimler, som lægges ovenpå salaten.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar