mandag den 12. januar 2015

Pizzaboller

En pludselig lyst til nem pizza resulterede i disse skønne pizzaboller - det tog mig vitterligt kun sammenlagt 5 minutter at røre dejen sammen og forme dem, så meget nemmere bliver det vidst ikke. Både osten, fyld og krydderi tror jeg snildt kan varieres hvis man har andre lyster end lige jeg - måske det vil være lækkert med små stykker af pepperoni i stedet for skinke??


8 stk.
  • 3 æg
  • 3 dl revet gauda eller anden ost
  • 3 dl skinkestrimler
  • 2 spsk hørfrø
  • 2 spsk sesamfrø
  • 2 spsk fiberHUSK
  • 2 spsk tørret oregano
  • 1 spsk tørret timian
  • 1 stor spsk creme fraiche
  • 1 stor spsk affedtet sesammel
  • 1 tsk bagepulver
Rør det hele sammen og lad det trække i 15 minutter. Form til 7-8 boller med fugtige hænder og sæt dem på en bageplade og drys med lidt ekstra oregano. Bag ved 2oo grader C i 2o minutter. 

1 kommentar:

  1. Mmm, de ser godt nok greasy ud på den lækre måde.

    SvarSlet