Jeg havde en masse LCHF rugbrød liggende i fryseren og fik den anden dag en pludselig indskydelse - jeg kan da lave ymerdrys! Den er selvfølgelig ikke så sød som den du kan købe, da der ingen form for sødemidler er i. Vil man have den sødere kan man jo blande den med sukrin gold eller andet sødningsalternativ.
Rugbrødet tøes hvis fra fryser og skæres i grovere stykker. Kom brødstykkerne i en minehakker og kør indtil du opnår den ønskede grovhed. Fordel på en bageplade med bagepapir og tør ved 12o grader varmluft til det er knasende sprødt. Opbevares i en tætsluttende beholder.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar